നോനി


ശാസ്ത്രീയനാമം മൊറിൻഡ സിട്രിഫോളിയ (Morinda citrifolia)

മണൽ-പാറ തീരപ്രദേശങ്ങളിലും ഒരുപോലെ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് നോനി(Noni).ഇന്ത്യൻ മൾബറി,ബീച്ച് മൾബറി, ചീസ്ഫ്രൂട്ട്, ഗ്രേറ്റ് മൊറിൻഡ എന്നിങ്ങനെ പേരുകളിൽ ലോകത്തിന്റെ വിവിധഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇതൊരു ഔഷധസസ്യവുമാണ്. ശാസ്ത്രീയനാമം മൊറിൻഡ സിട്രിഫോളിയ (Morinda citrifolia) എന്നാണ്.റുബിയേസീ എന്ന സസ്യകുടുംബത്തിലെ അംഗമാണിത്. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ മുതൽ ആസ്ട്രേലിയ വരെയുള്ള ഭാഗങ്ങളാണ് ഇതിന്റെ ജന്മദേശം. പതിനെട്ടു മാസംകൊണ്ട് വളർച്ചപ്രാപിക്കുന്ന നോനി വർഷത്തിൽ എല്ലാമാസത്തിലും 4 മുതൽ 8 കിലോഗ്രാം വരെ ഫലം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ലവണാംശമുള്ള മണ്ണിലും വരൾച്ച പ്രദേശങ്ങളിലും ഇതിനു അതിജീവിക്കാനാവും. ഒമ്പത് മീറ്റർ നീളത്തിൽ വളരാൻ കഴിയുന്ന ഈ ചെടി നീണ്ടുവലിപ്പമുള്ളതും കടും പച്ചനിറത്തിലുള്ള തിളങ്ങുന്നതുമായ ഇലകളോടുകൂടിയവയാണ്.

വിശപ്പിന്റെ ഫലം എന്ന് പലപ്പോഴും ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു. സമോബ, ഫിജി എന്നിവിടങ്ങളിൽ പ്രധാന ഭക്ഷ്യവിഭവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചവർപ്പു രുചിയും കടുത്ത മണവും ഉള്ള ഇതിന്റെ ഫലം ക്ഷാമകാലത്തെ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പസഫികിലെ ചില ദ്വീപുകളിൽ പാകം ചെയ്തും അല്ലാതെയുമുള്ള പ്രധാന ധാന്യമായും ഇതു ഉപയോഗത്തിലുണ്ട്. തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യക്കാരും ആസ്ട്രേലിയൻ ആദിമനിവാസികളും പാകം ചെയ്യാതെ ഉപ്പ് ചേർത്തും കറികളിൽ വേവിച്ചും കഴിക്കാറുണ്ട്. ഫലവിത്തുകൾ വറുത്ത് ഭക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. നോനിപ്പഴത്തിന്റെ ചാറു് വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉത്പാദിക്കപ്പടുന്നു.

ഇതിന്റെ പഴസത്തിൽ ബ്രോമിലിൻ എന്ന രാസഘടകം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഹെനിൻകെ സിറോനിൻ അന്ന ആൽക്കലോയിഡും പ്രോസിനോറിൻ, ബീറ്റാകരോട്ടിൻ, ലിനോനിക് ആസിഡ്, ബീറ്റാ സിറ്റോസ്റ്റിറോൾ, ജീവകം സി എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.


സവിശേഷതകൾ

തീരപ്രദേശം,സമുദ്രനിരപ്പിലുള്ള സ്ഥലം,1300 അടി വരെ ഉയരമുള്ള വനപ്രദേശം, ലാവപ്രവാഹമുണ്ടായ സ്ഥലം എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഈ നിത്യവസന്തച്ചെടി വളരുന്നത്. വളരുമ്പോൾ പച്ചനിറമുള്ള നോനിയുടെ കായ മഞ്ഞനിറമായിത്തീരുകയും മൂക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത് ചെടിയിൽ നിന്ന് കൊഴിഞ്ഞു വീഴുകയും ചെയ്യുന്നു.പാകമെത്തിയ നോനിക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ വലിപ്പവും ഗുണ്ടിന്റെ ആകൃതിയുമായിരിക്കും.ചെറിയൊരു ശീമചക്കയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ് നോനിപ്പഴം.

നോനിയുടെ രൂക്ഷമായ ദുർഗന്ധമായിരുന്നു അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെ ഇത്രയും കാലം തടഞ്ഞു നിർത്തിയിരുന്നത്. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ നോനി വ്യവസായികാടിസ്ഥാനത്തിൽ രുചികരമായ പൊടി രൂപത്തിലും ഗുളിക രൂപത്തിലും ജൂസ് രൂപത്തിലും അമേരിക്കൻ വിപണിയിൽ സുലഭമാണ്.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Calophyllum calaba ( in English)

Image
    മലയാളത്തിൽ വായിക്കുക Poon spar of Travancore Scientific Name:  Calophyllum calaba Synonym:  Calophyllum burmanii Local Name: ചെറുപുന്ന, മ‍ഞ്ഞപ്പുന്ന, ആറ്റുപുന്ന Family: Calophyllaceae Habitat:  Evergreen and Semi-evergreen forests and in coastal sandy areas. Also seen in Sacred Groves. Very good for afforestation of coastal sandy area. Habit:  Evergreen medium sized tree Ecological significance : It is a shade plant that grows is saline coastal area and act as a barrier to wind. Economic Importance:   Timber is hard and durable and is used to make plywood, packing cases, low cost furnitue. Fruit is edible and seeds are used for extracting oil that was used for lightening lamps and can be used for making bio-diesel.  flowers Kerala Forest & Wildlife Department  Social Forestry Division  Pathanamthitta
Read more

Hydnocarpus pentadra (in English)

Image
   മലയാളത്തിൽ വായിക്കാൻ Marotti Scientific Name :  Hydnocarpus pentandra Synonyms: Hydnocarpus laurifolia Family:  Flacoutiaceae Local Names:  കമ്പകം,  ത മ്പകം,ഇരു മ്പകം   (Malayalam) Habit:  Small evergreen tree Habitat:  Evergreen forests and sacred groves especially along rivers and streams. Ecological Importance:       .    Economic Importance:     . Oil from the seeds is used as illuminant. it is used as medicine to cure leprosy.      Oil has insecticidal and arachinicide property and is used against spiders and cockroaches blaze on the bark flowers fruits Kerala Forest & Wildlife Department Research Unit. Peermade
Read more
Image
  Pazhuthara Plant Scientific name :  Muehlenbeckia platyclada                 Homalocladium platycladum (Hook.) L.H.Bailey, Gentes Herb. 2: 58. 1929. Coccoloba platyclada F. Muell. ex Hook. in Curtis, Bot. Mag. t. 5382. 1863. Polygonum platycladum F.Muell., Trans. Phil. Inst. Vict. 2: 73. 1858. Muehlenbeckia platyclados Meisn., Bot. Zeitung (Berlin) 23: 313. 1865. An erect, c. 1 m tall shruby plant with broad, flat, thin, articulate, delicately striate, ribbon-like phylloclades. Leaves sessile, membranous, entire, and often lobed at base, 1.5-6.5 cm long. Ochreae 1-2 mm long, ovate, obtuse. Flowers 1-6 in sessile clusters, bracteate, bracts ovate, c.1 mm long. Perianth segments 5, greenish, oblong, 1-1.5 mm long. Stamens 8. Ovary ovoid, 3-angular c. 1 mm long; styles 3. Nuts enclosed in the fleshy deep red or purplish perianth. The genus  Homalocladium , family  Polygonaceae , includes a single species native to New Guinea and...
Read more